爆炒虾滑的家常做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 爆炒虾滑需准备食材:虾滑、芹菜、豆瓣酱、五香粉、干辣椒、青椒、生抽、葱姜、白胡椒。一共四个步骤,下面是爆炒虾滑详细操作: 第一步:入虾滑 烧开水,挤入虾滑。 第二步:放入凉水 虾滑成型后,放入凉水中。 第三步:炒料 准备葱姜、辣椒、豆瓣酱,起热油,豆瓣酱、葱姜放入炸香,后放入芹菜。 第四步:翻炒均匀 芹菜熟后加入虾滑,放入生抽、五香粉、盐、白胡椒翻炒均匀盛盘即可。 总结:以上就是关于爆炒虾滑的家常做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。