爆炒虾的家常做法步骤

　　1、主料:大虾200克、蒜葱3克；辅料:食用油3毫升、料酒2克、盐1克、郫县豆瓣酱3克、蚝油3克、生抽2克。

　　2、准备姜片、蒜片各3g。

　　3、倒入食用油3ml，放入姜片、蒜片，大火爆香。

　　4、放入大虾200g，翻炒至两面金黄。

　　5、放入料酒2g、郫县豆瓣酱3g、蚝油 3g、生抽2g、盐1g。

　　6、大火翻炒均匀，出锅。