莴苣炖鸡的做法 2024-10-17下载文档一键复制全文 1、主料:莴笋1根、土鸡700g。 2、辅料:枸杞10g、盐适量、姜5g。 3、把鸡洗净切块,姜切片。 4、枸杞泡2分钟捞起。 5、加砂锅里。 6、加凉水煮开。 7、撇去血沫,一定要撇干净,加姜。 8、转小火炖50分钟左右。 9、莴笋去皮切块。 10、加砂煲里煮15分钟左右。 11、加盐,加枸杞拌均匀。 12、煮3分钟左右即可。