凉拌鸡毛菜的做法 2024-10-21下载文档一键复制全文 材料:鸡毛菜,油,盐,红辣椒,生抽,醋,麻油,大蒜,豉油。 做法如下: 将鸡毛菜洗干净,大蒜拍好备用;锅里水烧开,放入鸡毛菜烫,滚一下再捞出来放凉;加入盐,红辣椒、生抽,豉油,醋,麻油,大蒜;把鸡毛菜与酱料搅拌均匀即可。