凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的做法

　　主料：油麦菜 ，辅料：豆豉鲮鱼罐头， 调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油 ；

　　做法：

　　1、 将油麦菜洗净切成段；

　　2、 坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可；

　　特点：色泽翠绿、鱼香味美。