冬瓜肉丝汤最正宗的做法 2024-10-20下载文档一键复制全文 材料主料:冬瓜150g、瘦肉100g;辅料:盐适量、鸡汁适量、姜适量、葱花适量。 1、准备好冬瓜跟瘦肉。 2、冬瓜洗净去皮,切厚片。 3、姜切片备用。 4瘦肉切丝加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀。 5、汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开,待火烧开倒入切好的冬瓜。 6、盖上锅盖大火烧开,小火煮10分钟,用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里,加入适量太太乐鸡汁、盐调味。 7、撒上葱花即可食用。