排骨炖豆角加粉条什么时候放粉条 2025-02-02下载文档一键复制全文 大火煮开,调中小火炖半小时排骨,加豆角煮20分钟后,即可加入粉条。 做法: 1、排骨洗净,冷水浸泡去血水,擦干放姜片、料酒腌大概一小时,同时粉条浸透泡水; 2、热锅放油,爆香蒜末,放大料、花椒、香叶、冰糖翻炒; 3、下排骨,翻炒一阵后放生抽、蚝油、郫县豆瓣,接着翻炒均匀; 4、加刚好没过排骨的水,大火煮开,调中小火炖半小时; 5、加豆角,煮20分钟; 6、下粉条,若锅里水少,加少量水; 7、粉条煮透明,关