鲜猪肝汤怎么做 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、原料:蕃茄,猪肝,姜,香菜。 2、腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙。 3、做法如下: ⑴蕃茄洗净切片。 ⑵猪肝洗净切薄片,加入腌料腌十分钟。 ⑶将锅烧热后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,放上香菜即可。