韭黄炒蛏子怎么做好吃 2025-01-19下载文档一键复制全文 1、蛏子适量,韭黄适量,蒜末适量,蚝油1勺,生抽1勺白糖1勺,盐少许,油适量。 2、把蛏子洗干净,放入蒸锅蒸到蛏子打开即可,去壳留肉。 3、锅里热油把蒜泥放入爆香。 4、放入蛏子,加入一勺蚝油,生抽,白糖,少许盐。 5、放入韭黄,炒至韭黄熟即可。