甘蔗蟾蜍一般指巨型海蟾蜍。
巨型海蟾蜍（学名：Rhinella marina）：体长一般约150-175毫米，最大可以达到250毫米；平均体重106克。是地球上体型最大的蟾蜍。由于可以消灭甘蔗里的害虫，人们也将其称为蔗蟾蜍。体型短粗，身体一般为褐色或棕色，体表有深色斑点，能够分泌毒液。耳旁腺大，其分泌物即著名的蟾酥；鼓膜明显；舌端游离，无缺刻；无颌齿和犁骨齿。后肢较短。椎体前凹型，无肋骨；肩带弧胸型。
毒性十分厉害。遇到威胁时，巨型海蟾蜍会将毒腺转向攻击者。毒液通常是流出来的，但它们恼火时也会喷出少量毒液。毒液可通过受害者的眼睛、嘴和鼻子进入体内，导致剧痛、暂时失明和发炎。通常在黄昏时进食，主要以昆虫为食，也吃青蛙、蜥蜴和小的啮齿动物。原产于南美洲和中美洲，已经被引进澳大利亚和亚洲。
形态特征巨型海蟾蜍头体长一般约150-175毫米，最大可以达到250毫米，雌蛙明显比雄蛙长。平均体重106克。体型短粗，皮肤干燥，背部呈灰色、黄色、赤褐色或橄榄褐色，具有不同的斑纹和许多大小不等的瘰疣粒。腹面皮肤呈白色或奶白色，有黑色或褐色的疙瘩。头部有高高的骨质棱嵴，长在鼻孔的上吻之间。从鼓膜前侧延伸至后半部分的是巨大副瘤。象其他夜间物种一样有水平的瞳孔，眼后各有很大的腮腺。瞳孔横向，虹膜呈金色。体表能够分泌毒液。耳旁腺大，其分泌物即著名的蟾酥；鼓膜明显；舌端游离，无缺刻；无颌齿和犁骨齿。后肢较短。趾间基部有肉质的蹼，前肢没有蹼。椎体前凹型，无肋骨；肩带弧胸型。
幼蟾蜍体型较为幼小，只有5-10厘米长。它们的皮肤一般都是光滑及深色的，有些甚至偏红色的。幼蟾蜍没有腮腺，毒性较弱。蝌蚪很小，体长1-2.5厘米，呈黑色。
栖息环境 喜隐蔽于泥穴、潮湿石下、草丛、水沟边。皮肤易失水分，故白天多潜伏隐蔽，夜晚及黄昏出来活动。蝌蚪群栖于水底。
生活习性成年蟾蜍多集群在水底泥沙内或陆地潮湿土壤下越冬。停止进食，以体内贮布在肝糖来维持最低的新陈代谢，到翌年气温回升到10-20℃时，才结束冬眠。夜间捕食、活动。
海蟾蜍眼睛后有很大的腮腺，背部也有其他的分泌腺。当受到威胁时，它们会分泌一种奶白色的液体，称为蟾毒素。蟾毒素对于多种动物都是有毒的，甚至有人因食用海蟾蜍而死亡，海蟾蜍毒性很大。它们身上有一对大如硬币的毒腺，遇到敌人就会喷出毒液，如果毒液通过眼睛、嘴和鼻子进入体内，就会导致剧痛、暂时失明和发炎，对儿童甚至有可能致命。而且连它们的蝌蚪也有毒性。除了分泌毒素外，海蟾蜍可以扩张肺部令身体膨涨，吓退掠食者。
海蟾蜍除了靠视觉来侦测猎物外，也可以使用嗅觉，双重扑捉能力是它们赖以生存的秘籍。主要吃节肢动物、蛾类、蜗牛、蝇蛆、蜻蜓、蚱蜢及体型小的啮齿目、爬行类、其他两栖类、鸟类及多种无脊椎动物而生存，偶尔也会吃植物、狗粮及垃圾。它们习惯将猎物直接吞下，然后在胃里将食物进行消化和吸收。
海蟾蜍还有极强的耐力，悉尼大学的一项长期研究表示：它们在潮湿的环境中，可以一个晚上行进1.8公里。是青蛙蟾蜍家族中的夜行世界纪录。