近日，有位海南的员工返乡归来，为我们带来几个热带水果：硕大的身躯，刺猬般的表面，隐隐散发着难闻气味，皮表有绿有黑，见之会联想到一些奇特的现象（如海怪啊，外星人）呵呵。。刚开始以为是榴莲呢~但是在海南长住的表姐为我们揭秘——这可是菠萝蜜啊~
这个名词除了谢娜的歌名里听过外还真是闻所未闻了，所以众人皆兴致勃勃等待品尝这奇食，专门请来个“老海南”为我们“开刀”，只见他将菠萝蜜划开两半，再逐一切成小块，黄色的果肉中包裹着大粒的果籽，我们急忙请“老海南”为我们示范吃法，原来只有包裹着果籽的那一层果肉才是最嫩最甜的，所以硕大的菠萝蜜把可以食用的部分还占不到7分之一呐~！裸露的果肉更浓郁地散发着熏人的气味，不是臭也不是怪，但是直入沁脾，让人喘不过气来。。尽管如此，我还是学着“老海南”抓起一小块包裹着果籽的果肉，撕去较为熟透的外层，扒下最鲜嫩的果肉塞进嘴里，口味并没想象中甜嫩鲜美，但是挺有嚼劲，而且果肉已入肚，那浓郁的气味似乎也吃进了肚子从皮肤表面散发出来挥之不去了…值得一提的是，果肉的口味与其散发的气味是完全不相同的。。真是怪哉。。
由于猴急吃鲜物，我们都是学着“老海南”赤手直接扒肉，所以在我们对鲜物的兴致已去，准备“金盆洗手”的时候，才发现手上已经不知何时被拈上一层白色乳体，用尽日常洗涤品也无法去除这层“胶水”，最后向“老海南”求救，他才表示，只能用细沙或者天那水洗除，要不然只能慢慢等他自己磨掉了，幸好办公室外正在施工，有现成细沙可利用，否则今早，将有一群“双手不便”的员工艰难又尴尬地进行工作咯~不过在至少72小时里，办公室多了一股挥之不去的“味”了。
从此，我便认识了世间又一鲜物——菠萝蜜！
温馨提示：菠萝蜜正确食用方法——首先观察果皮是否已经呈黑斑+黄绿的状态，这样才表示果肉成熟，是食用的最佳时期。用开西瓜的方法十字划开，最后应为手心大一瓣，接着切勿忘记使用一次性手套再开始剥下包裹果籽的果肉，用肉眼辨别出其鲜嫩度，食之…。
最后提醒大家，食用后余下的果肉和果籽都是非常有用的，果籽煲汤，