“又是一年春来到，柚花满枝梢”，每年到了这个季节小城就像浸染在一片花海之中，花香沁人，如影随行。小城别名——柚乡，名副其实是个产柚之地，也是小城老百姓主要经济来源之一。小城人对柚称作——胡柚（据说是一胡姓人家发现并栽植）更亲昵地称它为“富有果和喜顺果”，质朴的寄予不言而喻。每年三月底四月初便开出洁白如雪小状的花，映衬着绿茵茵的枝叶，煞是好看；七、八月时取而代之的是青涩的小果，不断汲取着养份；当褪去那份稚嫩的颜色，映入眼帘的是青黄相间、满树硕果的柚，柚农便在立冬这天邀上亲朋好友等一同摘柚。此时并不是尝柚的最佳时间，酸且不说还没有多少水分。刚采摘下的柚分大小被包入保鲜袋，放在通风、干燥地房间。这样一直可以存放到来年的五、六月，就像酿酒一样讲究个越存越香。过上个把月柚色变成逼眼的金黄、柚身慢慢地变薄变软、掂在手上沉沉的，这时的柚就有了令人欣喜的口感，甜中略带些酸，水分充足，就连剥过柚的手也是黏黏的。
采摘了胡柚的村子是热闹的，不时有采购商上门收购，柚农们心中自有自己合适的价位，碰上买卖双方都满意的生意便成交。望着一年的辛苦劳作换做了手中的收入，柚农脸上是掩饰不住的喜悦。
胡柚只不过是众多水果中平常又其貌不扬的一种，和那些天生就娇贵，就自命不凡的洋水果完全不同。没有太过招摇的颜色，与同样色系的橙、桔在一起还会被误认，甚至会被觉得吃的过程太过烦琐而被其他水果代之。作为家乡-----常山，也只有在这片土地之上才盛产的胡柚，现如今也逐渐逐渐的走出“闺房”，走出家乡。有时也会接到远在异地朋友的电话，欣喜地告诉说：“你们常山的胡柚在我们市场上有看到哦~~。”每每听至此，我都会呵呵地回答：“是吗？”心中甜蜜的感觉不亚于丰收的柚农，我想我骨子里是爱乡的，就像父母殷切地盼望着我快快的长大，我也愿这家乡的“宝贝”越走越远，一如它的味道之-----苦尽甘来！