大年初一晚上，我们家吃起了香喷喷的美味佳肴——年夜饭。
瞧！妈妈正在烧她的拿手绝活——梅干菜烧肉。这不仅是一道家常菜，还是一个地方的特产，那就是诸暨的特产。
奶奶正在烧鸭肉呢，那熟练的技巧肯定很好吃。
二阿姨在烧三门的大闸蟹。她先把青蟹劈成两半，再放入火锅里煮。他放上酱油，黄酒，盐，味精等等，用中火煮上15分钟就可以出锅了。
二阿姨还在烧番茄鸡蛋汤呢。她先打好鸡蛋，然后打匀。接着便把鸡蛋炒好，再把番茄炒好。便可放汤了，再加入鸡蛋，用小火闷20分钟就可以出锅了。
最后就剩红烧鸡翅了。妈妈把买来的鸡翅放进锅里，放入酱油，盐等材料。一盆美味的红烧鸡翅便出锅了。
菜上齐了，就剩我们开动了。吃饭时，个个狼吞虎咽，都抢着吃饭。奶奶说：“别抢了，吃完了在做嘛！又不是没钱！”听完，我们想：太过好了，反正吃完了可以再吃，所以个个撑破了肚子。
这顿年夜饭太好吃了！