今天，我去外公家做客。外公从房子旁边的菜园子里掰茭白，掰来了一大把茭白，我和妈妈一起帮忙将茭白的“绿衣服”，一层一层的剥开来，出来了茭白的“白肚皮”，再剥就出来了整个身体，看起来就像一个白白胖胖的胖娃娃，可爱极了。
茭白有高的、也有矮的，有细的、也有粗的。高的有三十多厘米，矮的也有十多厘米。之后我和妈妈一起将茭白一个个地洗干净，妈妈说：“要切滚刀块”。我听成了在地上滚一下，切一块，滚一下，再切一块，妈妈和外婆听了哈哈大笑。说我是个小笨蛋，那有人滚一下，切一块，妈妈开始切了，原来是茭白滚圈，不是我滚。我们一下一下的终于将茭白切好了。
后来外婆下厨把茭白和猪肉放在一起烧成了香喷喷红烧茭白肉，和我爱吃的油闷茭白。自己动手参与做的食物就是好吃。也让我肚子美餐了一顿。哈哈……