上个星期，妈妈买来绿豆，说要发绿豆牙。妈妈先拿来盆子，把绿豆放进盆子里浸泡一天一夜。绿豆逐步长出了一条白白嫩嫩的小尾巴，这就是它的小芽儿，看起来像一个个正在舞动的小音符，好像是一个个可爱的小娃娃。
妈妈把这些发了芽的小绿豆放到一个菜篮子里，盖上两层的布，妈妈每隔两小时浇一次水。妈妈天天把绿豆放到窗台上晒，我走去窗台看绿豆，发现妈妈发的绿豆芽的豆芽间长出了一片片嫩绿的小叶子，我的好奇心促使我上网查找资料，原来是因为妈妈没有把它放在黑暗的地方才造成的。
虽然妈妈发的绿豆芽不是很成功，但在这个过程中，我学到了许多课堂上学不到的知识。