牛奶，大家一定都熟悉。它又浓又香，充满了诱人的气息，所以我们大家都十分喜欢吃。至于奶酪，大家或许都不太认识。它是内蒙古、西藏等地的游牧人们重要的食品。它有酸有甜，充满了草原的味道，也是我们理想的绿色食品。
我想，大家听了我的介绍，肯定知道奶酪是牛奶加工而成的，可你们是否想过，奶酪与牛奶的关系又有什么意义呢？吃奶酪的时候，你如果细细品尝奶酪，不难发现，奶酪虽然有酸有甜，充满了草原的味道，但是它却未曾失去又浓又香，充满了诱人气息的牛奶味道。为什么奶酪要保留住牛奶的味道？不保留牛奶的味道不也照样很好吃吗？我认为，奶酪之所以要保留住牛奶的味道，是因为两点：一是因为它叫“奶酪”，“奶酪”没有奶的成分，凭什么叫“奶酪”？二是因为奶酪是在牛奶的基础上加工而成的，如若没有保留住牛奶的味道，别人定会以为是新的产品，那么又有许多烦人的事会出现，而利用大家都以相信的牛奶做牌子，又在它的基础上高速发展，定会得到人们的信赖。
在我们的现实生活中，有许多事情都像牛奶与奶酪一样，有着密不可分的关系。中国药材拥有五千多年的历史，它现在之所以会得到这么多人的青睐，它也是像牛奶与奶酪一样，一步一步的发展起来的。它从原始社会的神农尝百药，到东周的扁鹊针灸，明代的李时珍又在他们的基础上，编制出了《本草纲目》，发展到现在，现代医药家就像奶酪一样，在前人的基础上，创造出了更新的药材，使中药得到了更快的发展。不管什么事情，如果要得到发展，一定得像牛奶与奶酪一样，所以我们的学习也不例外。我们从小学一年级开始就像牛奶一样为未来奠定基础，无论是拼音还是作文，我们谁不是从一个字母、一个字而发展起来的呢？有些人会认为，小学读书不认真可以，只要初中等重要时刻认真便可变为大人才，这样认为，真是大错特错了！小学不认真，就像做奶酪没有良好的牛奶一样，没有好的基础，那能做出让人满意的“奶酪”呢？到那时，我看你就是想做出好“奶酪”，也是心有余而力不足矣！牛奶与奶酪，它们告诉我们，任何东西离开了基础发展，发展的定不会很好，所以我们应该更注重基础的发展。