记得那一天，我、爸爸和奶奶一起到殷艺菲妹妹家去烧烤。
一进家便看到了叔叔在烧煤，我心里十分奇怪不是用烧烤炉吗？还没等我问，叔叔就看透了我的心思，说：“要先把煤烧成白色的炭，然后放在烧烤炉里，这样火就不会熄灭。”等炭烧好了，叔叔就用夹子把灰白的炭放在了烤炉中，烤炉的样子一直让我很期待，可看见了之后让我十分失望，烧烤炉很低，只有约25厘米高，有一个长方形的铁网按在烤炉上，可以拿下来，拿下后里面是凹进去的，可以放炭，一会儿准备好后，我们便到阳台上开始烧烤了。
叔叔坐在烧烤炉边进行烧烤，我和一菲妹妹、奶奶一块坐在地毯上，爸爸坐在摇椅上，只见叔叔把“骨肉相连”放在铁网上，撒上了孜然粉和烧烤粉，还撒了些盐，叔叔让“骨肉相连”在铁网上翻来翻去，让我眼花瞭乱，大概过了七、八分钟后，就烤好了，可以吃了，真美味。
我心想这不是很简单吗？我也可以呀！这回爸爸猜到了我的心思，对叔叔说：“让方杰来一次。”“好”，叔叔回答道。我也像叔叔一样翻来翻去的，烤出的也很好吃，我给每个人都发了一个，大家吃了后都说不错，让我非常得意。这时婶婶回来了，她带了冰镇啤酒，爸爸见了乐的合不拢嘴，还带了豆沙包、馍馍和酸奶，一见到酸奶我和一菲妹妹也笑的合不拢嘴，这时我突发奇想，“我们来烤馍馍吧！”“好呀”，大家齐声说。哈，又是由我来“操刀”，我把切成片的馍馍放在烤炉上，结果火力太大还没来得及翻动就被烤焦了，我那得意没了，反到有点惭愧。这时婶婶拿来了好多鸡翅膀，叔叔串好便开始撒作料，然后烤，让我馋的直流口水，烤好后我便迫不及待的吃了起来，由于串在铁串上不方便吃，我便拔出铁串，两手抓着狼吞虎咽的啃起来，让大家看了大笑起来，哈哈哈……
这是我第一次烧烤，而且是有我亲自动手的烧烤，所以让我特别难忘。