胡萝卜100字 2024-11-08下载文档一键复制全文 胡萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好蔬菜，被人们誉为“小人参”。胡萝卜属于伞形花科。二年生草本植物。桔黄色的它，甘甜可口，质地香脆，吃起来有点儿特殊的甜味。胡萝卜不仅味道香甜，而且营养价值也很高。胡萝卜中颇负盛名的营养成分就是胡萝卜素，这是一种黄色色素。胡萝卜中每一百克含1。35