今天我听生物老师讲了一种鱼的吃法，这种吃法让我觉得做成菜的鱼甚是可怜。
老师的家乡有一家做鳝鱼的餐馆，这家餐馆十分的出名。厨师把活的鳝鱼，放在冷水锅中，慢慢加温，让水沸腾。而在锅盖上，厨师则挖了几个洞，当鳝鱼觉得锅内的温度逐渐升高的时候，它就会难以忍耐，奋力上窜，把嘴巴探出锅盖的洞，张嘴呼吸热气，这个时候守候在锅边的厨师，就赶紧把调好的葱姜蒜等佐料，从极力张开的嘴中灌进去，这样一来，鱼就会掉下去，不久又会忍不住上来，于是厨师就再灌下去......所以这家做的鳝鱼，浑身骨头都香。
我听了老师讲的这个故事，觉得鳝鱼用这种方法被做成人们餐桌上的食物，真的好可怜。