每个人都有自己的童年，我们的童年是幸福的、快乐的，爸爸的童年虽然没有我们幸福，但是爸爸的童年也是非常有趣的。什么掏鸟窝、捉山鸡，套野兔，他样样精通。但是我爸爸最拿手的是捉山鸡，他捉山鸡的方法非常绝，天衣无缝。想听吗？好，我就告诉你。
爸爸的童年是承德西北部的一个小山村里长大的，每到冬天，那里的天气非常的寒冷，每年冬天都要下几场特别大的雪，那雪足足有两尺厚，人要是走在雪上，雪都要没过膝盖以上。而且早晨一推开门，雪都堵住了门。这就是俗话说的大雪封门吧！爸爸一看下了这么大的雪，可高兴坏了，因为这是捉山鸡最好的时机。一下大雪，好多小动物都找不到吃的，食物都被雪盖住了，当然山鸡也不例外，它们都会到村子周围转悠，寻找食物。
这时，爸爸叫上几个小伙伴，带上一块很大的木板，来到村边，找一块比较平的地方，把上面的雪扫干净，然后挖一个坑，在坑里放一些米粒，这是为了诱惑山鸡的，接着最关键，拿一根粗点棍子支在木板下面，然后用长绳拴着，绳子必须有四五十米长，爸爸和小伙伴们就埋伏到附近。
过了一会，果然，有几只山鸡落了下来，看到坑里有食物，但它们还是非常小心，一开始在木板的附近转来转去，就是不到坑里去吃食物，当它们看到坑里的食物时，还是经不住诱惑，一只山鸡小心的走了进去，见到食物，就迫不急待地吃了起来，爸爸的一个小伙伴一看，就要拉绳了，爸爸说：“不要急，再等等看。这时另一只山鸡一看，没有发现什么异常就也跳进坑里去吃，爸爸一看时机到了，他把绳子一拉，“咚”木板一下压在了坑上面，哈哈，山鸡跑不了了，而且还是两只。爸爸和小伙伴飞快的就来到坑边，他们小心翼翼的掀开木板，一下就抓住了两只山鸡。怎么样，绝吧？
抓住了山鸡，他们高兴的手舞足蹈，把山鸡带回家，奶奶烧了点开水，把山鸡退了毛，就炖了起来，不一会就炖熟了，几个小伙伴围坐在一起就吃了起来，夹一块放在嘴里一吃，那个香啊，真是回味无穷，比现在的山珍海味还香呢！爸爸说到这里，馋的我直流口水。
哎，这个爸爸，真是喜欢吃啊，难怪现在这么胖啊，但是他的这种捉山鸡的方法不得不让我敬佩啊！
爸爸的童年虽然不象我们现在这样，有无数的玩具陪伴着我们，还可能玩电脑、看电视，但爸爸的童年同样是快乐的、幸福的。