“扒鸡啦，扒鸡了，正宗德州扒鸡，美味可口，物美价廉”经常会在德州火车站，汽车站附近的大大小小的商店看到这样的条幅。德州扒鸡，享誉全国，香味传遍大街小巷。
我是德州下面一个县城的小镇长大的。从小，就了解德州扒鸡是我们老家的特产。小的时候家里穷，只有在过年过节的时候才有可能吃到扒鸡。有时候是别人送给我们家的，有的时候是爸爸买了一只德州扒鸡给孩子们解解馋。越小的时候，家里经济条件不好，吃的越少，但是也就是在那个时候，每每吃到一次，都会幸福的从梦里笑醒。年龄小不懂事，就顾着扒鸡好吃，所以猛吃一顿，却忘记了还有爸爸妈妈，他们会幸福的看着我们吃，爸妈会说自己不喜欢吃鸡肉。而我们也就会理所当然的大吃一场。
随着我年龄慢慢的长大，家庭条件稍微好一点了，吃饭穿衣上面也自然富裕一些。再后来就是过年过节的时候，家里可以多买一些肉吃。当然，德州扒鸡仍然是必不可少的美味。今年来，我们不只是过年过节的时候买了，平时也会买一些袋装的扒鸡，随时都可以拿来吃，也可以送亲友，送长辈。德州扒鸡，味道香酥可口，骨头和肉都很酥香。看德州扒鸡，想想我们家的生活，也是芝麻开花节节高。
欢迎全国各地的小朋友，到我的家乡德州来作客，同时品尝我们的特产，德州扒鸡。