清代书画大师郑板桥说过：“流自己的汗，吃自己的饭。自己的事自己干，靠天靠地靠祖上，不算是好汉。”。今天，我才深深地明白了其中的含义。
从小，我除了学习，其它什么事都是由爸爸妈妈一手包办，每当我想去帮忙做点家务时，他们立刻说：“把时间用在学习上，要你干什么家务，学习去！”我只能怏怏离开。
哈，今天，妈妈出差，爸爸也去朋友家吃饭了，可轮到我在家大显身手了，我的中饭我做主！我从冰箱里拿出了一把小青菜，放到水池中洗干净，然后打开煤气灶，在锅中倒了点油，等到油热得冒烟了，才小心翼翼地把那小青菜扔进锅里。尽管小心的很，可是那调皮的油宝宝还是在锅中炸开了，好像并不欢迎青菜的到来，它们又蹦又跳，发出了“嗤嗤——”的声音。它们还时不时的蹦出来，仿佛想要看看锅外的世界，灶上和台子上到处都是油花，还差点溜出来跟我来个“亲密接触”，快闪——跑到我脸上可不行啊！这到处四溅的油宝宝搞得我不知所措。正着急，忽然看到旁边的锅盖，嘿嘿，有啦！我拿起锅盖，一下子把锅盖上了，终于结束了这场风波。我长长舒了一口气，忍不住自言自语：“嗨！炒菜不就这么简单吗！”正当我闭了眼，想着可以美滋滋品尝自己做的菜时，突然，一股刺鼻的焦味传了过来，呀!
不好，菜烧焦了。我急了，连忙端了一碗水倒进锅里，再放上点盐和鸡精，翻炒了几下，端上了餐桌。此时，我已经饿急了，顾不了许多了，就大口大口的吃了起来，虽然有点焦糊味，但是我仍然吃得很香。这是我第一次炒菜，它已经成为我力所能及的事情了，我的汗水与心血都融入在这菜香中。
从这次炒菜中，我感受到自己的事情自己做是多么快乐了！同时我更深的体会了郑板桥大师那句话的含义，不仅要自己的事情自己干，更要勇于挑战没有做过的事情，挑战没做的事情更快乐！