幸福是妈妈的爱。妈妈无穷无尽的爱，像一泓清泉，滋润着我；妈妈无穷无尽的爱又像春天里的太阳，温暖着我。妈妈的爱曾深深地打动着我的心。妈妈虽是农村出身，但懂得的知识可不少。现在在城里教英语，她一天虽然很忙，但从来不落下我的事情，有一件事我永远忘不了……每当早晨醒来，我第一件事就是不由自主地找妈妈，可总也找不着。每当我从睡梦中醒来，我都会像儿时一样，我的手会不听话地向左边摸去，嘴里还不停地叫唤“妈。妈……”一家人总会被我弄醒，他们都打趣地叫我“闹钟”。有一天早晨，我醒来后照例找妈妈。当然还是老样子，找不着妈妈。我一骨碌从床上爬起来，听到厨房里有人煮饭的声音，心想，应该是妈妈在做早餐吧!我蹑手蹑脚地走到门边，透过门缝偷偷看了一下，果真是妈妈那瘦瘦高高的身影!我的内心升起一股暖流……一会儿，妈妈端着一碗热乎乎的早餐进来了。
我一看，原来是我最不喜欢的肉末菜稀饭。我做出一副恶心的样子，嚷着，叫着，“我不喜欢吃稀饭，怎么又做这个呀?我要吃炒饭!”妈妈一听这话，长长地叹了口气，耐心地对我说：“炒饭好吃，可口，可也不能天天吃呀!我知道你的肠胃不是很好，所以特意早早起来给你熬这养胃早餐，你却嚷着要吃炒饭，我……哎……”我听着妈妈的话，顿觉自己有点过分，愣了一下，突然发现妈妈的头上好像瞬间多了些许白发，随即二话不说，迅速端起饭碗，狼吞虎咽地吃了起来，妈妈关切地问我:“好吃吗?”“嗯……好……好吃……”我抽搭着回答。顿时妈妈额上紧锁的眉毛舒展开来，脸上又有了熟悉的笑容，但我分明还看到了妈妈眼里蓄满了泪水。
我心里明白，这泪，饱含着妈妈对我的那份深情，她希望儿子健健康康地成长……后来怎么样，我已经记不太清楚了，只记得从那以后，我对早餐再没挑剔过。
因为这是妈妈用爱心熬制的早餐，里面熬进了妈妈对儿子所有的爱呀!