有人喜欢红似火焰的玫瑰花，有人喜欢芬芳扑鼻的桂花，有人喜欢灿烂金黄的葵花，有人喜欢洁白如玉的栀子，有人喜欢芳香四溢的月季，而我却喜欢那淡雅清香的水仙花。它虽然没有牡丹花那样娇贵，没有玫瑰那样红艳，也没有菊花那样引人注意。可是水仙花亭亭玉立，水仙花玉洁冰清。还有一个更大的理由：“水仙花有着顽强的生命力。”水仙花素有“凌波仙子”的美称。的确，它那动人的身姿使人一见倾心。
一个月前，爸爸从外面带了一颗“蒜头”回来，远看“蒜头”的根非常特别，它是象牙白色的，那么细，又是那么不计其数。可近看，它就比蒜光滑多了。我迫不及待地跑上去问道：“爸爸，家里不是有很多蒜头，你为什么还要买呀？”爸爸笑着说：“你仔细看看，这不是蒜头，是水仙花啊！”我有点不服气，自言自语地说：“这也能栽出花来，我可不信！”接着，我又看了看爸爸是怎么栽培的：只见爸爸把“蒜头”放进一个干净的长方形塑料盆中，摆放好后，给它浇了水。之后嘱咐我“蒜头”的浇水和看管任务就交给我了。
第二天，我一大早起床，就赶紧给“蒜头”换水。一个星期下来，“蒜头”变样了，长出嫩嫩的、绿绿的叶子，叶子又细又长，从叶子到叶尖的颜色越来越深，分别是嫩绿、翠绿和碧绿。一根根绿叶相互簇拥着，在阳光下快乐成长。又过了两个星期，“蒜头”长长的叶子中间夹着一个小小的花苞，极淡的绿色中透着米白色，散发着淡淡的清香，不过还没有开花。前几天，我去给水仙花换水时发现，啊，花苞胀破了，露出了十来个小花蕾，有几个还咧开了嘴，看来要开花了。爸爸说了，开花以后，会更香更漂亮呢！
从那以后，我就时常在想：如果水仙的花开了，那些花儿一定一朵挨着一朵，它们纯洁、清香、像在夜空中眨巴着眼睛的星星；像在阳光下飞累了的白蝴蝶；像从天而降的洁白无瑕的雪；像一位美丽无比的仙女，亭亭玉立地站在清澈的水中。当微风轻轻拂过时，她就跳起了迷人的舞蹈……
冬天，很多花儿都经不住严寒的摧残，受不了命运的考验——枯萎了。而水仙花却毫不畏惧，当室外寒风凛冽、冰天雪地的时候，它傲然挺立着，还是那么精神抖擞、生机盎然，仿佛在与寒风搏斗，如此坚忍不拔，使我越来越喜爱它了。
楚楚动人的水仙花，玉洁冰清的水仙花，亭亭玉立的水仙花，快快开放吧！