古人云：“君以民为天，民以食为天，食以安为先。”食品安全与人类健康息息相关，缺一不可。可是，既然食品安全如此重要，那我们身边的食品又是怎样的呢？就在前不久，大家是闻奶色变。“三鹿奶粉事件”导致我们身边的20多种婴幼儿奶粉不得食用，据说是厂家在奶粉里面添加了一种可导致人体泌尿系统产生结石的化工原料——三聚氰胺。
随着事态发展，国家卫生部通报：截止到今年9月21日8时，各地报告因食用婴幼儿奶粉正在住院接受治疗的婴幼儿共有12892人，其中有较重症状的婴幼儿104人；此前已治愈出院1579人；因食用婴幼儿奶粉接受门诊治疗咨询的39965人。同时，也有专家表示，这一疾病与4年前安徽阜阳劣质奶粉导致的“大头娃娃”事件相比后果更严重，“因为它容易导致患儿的急性肾功能衰竭，若抢救不当，会导致婴儿死亡”。多么撼人听闻的新闻却发生在我们的身边，不得不给我们的心头再一次敲响了食品安全的警钟。由此让我想到了每天发生在学校门口的一幕：每每放学后，学校附近的小摊上，同学们总是蜂拥而至，争着抢着从摊主手里递过来的各色油亮亮的油炸食品———妈妈总是再三地告诫我不能吃，以前我总是口头答应着，可一到那儿还是会情不自禁地走上去凑热闹。
然而自从那次不经意中看到：老板娘用刚刚擤鼻涕的手，拿着一块油腻腻的抹布使劲檫着黑呼呼的案板，又一下子将东西递给等着买吃的小朋友，随手将钱塞进衣兜，又继续生意———那一连串的动作看得我目瞪口呆，再无食欲，更何况夏天时苍蝇四处乱飞。
从此每到那儿我赶紧离开，再无流连。后来慢慢地从妈妈口里知道了同学们手上的除了油炸食品就是三无食品，就是一些地下工厂和不法商家生产的无厂名、无厂址、无生产日期、外观好看的食品。他们为了防止食物变质、变色、变味，就超剂量往食物中添加各种制剂，甚至添加非食用工业制剂，这样既不易霉变又畅销。看着同学们津津有味地吃着，我心里真为他们捏了一把汗……想想看，医院里有多少病人在顽强地与病魔做斗争啊，即便是那些走在生命边缘的垂危病人，而今却有多少人在摧残着自己的生命！要知道我们是新世纪的雏鹰，祖国的星星之火，我们的生命就像一朵含苞欲放的花儿，唯有健康才是我们生命的唯一选择，决不能让有害食品就这样轻易地把我们摧残了！通过电视，我们看到了很多的食品安全事件，什么酒瓶爆炸，牛奶变质出卖，饮品不卫生，啤酒瓶里有蚊香，蛋黄派里有赃物等等，这些食品的不安全事件经常在我们身边发生着——-而以上的种种，只不过是食品安全众多问题之冰山一角，可这一角不留意了也能撞沉铁达尼。
我们在希望造假者良心复苏、相关部门大力整治、严肃处理、严格管理的同时，更要时刻擦亮自己的眼睛！
毕竟，作为一名小学生，我们管不了别人的良心，就只好先管住自己的嘴巴，不断提高食品安全自我保护能力和卫生防范意识！食品安全系着你我他，我们的生命需要食品安全来保障。保尔•柯察金曾经说过：“人最宝贵的是生命，生命对于每个人来说，只有一次。”商家也好，消费者也好，政府部门也好，我们每一个人都有责任尽自己的绵薄之力去捍卫食品安全，为我们自身的生命健康、安全，为人类的不断延续，营造一个良好的食品安全环境！