我从小就爱吃饺子，因为它美味可口。如果沾点番茄酱，那真的叫人间美味，要是再来一碗饺子汤就更好了。
饺子虽然好吃，但是非常难包。于是，我叫妈妈来教我包饺子，妈妈爽快地答应了。
首先要做的事是剁肉。“剁肉可是件力气活。”妈妈说。我一定会坚持下去的，可剁了一会儿，我就上气不接下气。哎，剁肉还真的累！
过了一会儿，终于把肉给剁好了。
接着要和面。我拿出从超市买的面粉，把面粉倒到一个盆子里，我准备再去拿一点苏打粉，可是正在拿苏打粉的时候，不小心脚滑了，把一盆面粉弄翻了。妈妈说：“算了，我出去买饺子皮。”
饺子皮买回来，就开始包了。我拿起一片饺子皮，舀了一勺馅，包在饺子皮里面，谁知饺子皮直接破掉，里面的肉都弄在我的手上。我马上跑到卫生间，拿起洗手液洗手，我还跟妈妈说：“我不包了，难包死了。”妈妈说：“雯静啊！失败就是成功之母，所以一定要坚持，毕竟坚持就是胜利。”
我叫妈妈示范给我看，只见妈妈拿起饺子皮，舀了不多不少刚刚好的饺子馅，就包了起来，一个饺子就包好了。我看妈妈包的饺子真好看！
我也拿了一片饺子皮，也装了不多不少的饺子馅，放在饺子皮里面，再包起来，虽然没有妈妈包的好看，但也不错了。
包完了，妈妈把水煮开，就把饺子给放下去了。煮了几十分钟，饺子终于煮好了。我拿了一个小碗，弄了一点番茄酱，再来儿点饺子汤，蘸了个饺子，入口，味道好极了。我还对比了一下，一看就知道哪个是我包的。不过，包得好不好看不重要，好吃最重要。
这一刻，我学会了包饺子。