“鞭炮声声辞旧岁，红红火火过大年。”每逢过年过节，大人们都会围在一起包饺子。看着白胖胖的饺子在他们手中诞生了。我的手也痒痒的。
妈妈扭不过我，只好同意我包饺子。我先尝试了一下，先拿了个饺子皮，铲了很多馅，一捏，可饺子就是捏不拢。我看着这个饺子，心里有点生气。我又拿了一个饺子皮，，这回馅子铲了很少，一捏，饺子扁扁的，就像泄了气的皮球。我这回长了个心眼，偷偷地观看大人们是怎么包饺子的。叔叔一手拿饺子皮，一手铲馅，铲的馅不多也不少，然后把饺子皮对折，折成裙边形。这样一个胖乎乎的饺子就包好了。我照着叔叔的样子拿起一片饺子皮，铲了一些馅，细心地把饺子皮对折，我终于做出了一个完美的饺子，心里别提有多高兴了。我又照着样子包了几个，一个比一个好看，一个比一个像……
饺子下锅了，我冲进厨房，看见饺子在锅里上下翻滚，就迫不及待地问妈妈：“饺子熟了吗，饺子熟了吗？”
饺子出锅了，看着热气腾腾、香气扑鼻的饺子，我挑了一个吃进嘴里，让我满口留香。我高兴得连声说：“好吃！好吃！”