下午，哥哥把我叫过去，神秘地说：“今天我给你变个魔术，看见这两碗水了没有，我把这两根大小相等的萝卜放进去，半小时后，一只会变胖，另一只会变瘦。”“噢？还有这新鲜事儿？”我惊奇不已。哥哥说：“走吧，一会儿你就知道了。”
十分钟后，我终于按耐不住好奇心，偷偷摸摸地来到客厅，拿出萝卜仔细地观察起来。左边看看，右边看看，嘿，好像没什么两样。那这个萝卜怎么变胖变瘦呢？我还是等半小时后再来看看吧。
哥哥来了，他笑着把我带到客厅，把萝卜从水里拿出来，让我摸摸。一支摸上去硬邦邦的，十分饱满；而另一支却像瘪了气的气球，软绵绵的。我就纳闷了，同样的萝卜，怎么差距就这么大呢？于是，我问哥哥：“这是怎么回事？”可哥哥就是卖着关子不说，让我自己寻找答案。我左思右想难道他在水里做了手脚？我看了看，都是透明的，没什么杂质；我闻了闻，也没什么异味；接着我又尝了尝，原来一碗是清水，一碗是盐水。那么萝卜放在盐水里与放清水里又有什么不一样吗？于是，我上网查找了一些资料。
原来：当萝卜在盐水里时，盐水的密度很高，萝卜细胞组织中的细胞液浓度比外界的溶液浓度低，萝卜的细胞就会失水，也叫“烧苗”。所以，在盐水里的萝卜会软掉。相反，在清水里的萝卜就不同。在清水中，萝卜细胞组织中的细胞液浓度比外界的溶液浓度高，细胞就会吸水，所以，在清水里的萝卜就会很饱满。平常，用盐水为小伤口消毒也是用这个道理的。
在日常生活中，也有许多这样的小道理，只要我们善于观察，多动脑筋思考，你也会发现大自然的奥秘。