说到我的家乡长沙，说到长沙的特产，很多人的脑海中闪过的一定是臭豆腐吧!没错，臭豆腐就是我们家乡的特产!
臭豆腐一般是正方形的，跟手帕差不多大，全身黑乎乎的，看上去其貌不扬，像一块块烧焦了的饼子似的，不知道的人心中就会产生疑惑：这样的东西会好吃吗?
其实这种闻起来很臭的东西吃起来可香了，它的外层被炸成了香香硬硬的壳，而里面却是白白软软的豆腐，沾上长沙人最喜欢吃的辣味佐料，真是让人回味无穷!听妈妈说：毛主席当年最爱吃家乡的臭豆腐了，我还记得，有一次，电视台播过，一个深圳人专程坐飞机到长沙来吃臭豆腐呢!可见长沙的臭豆腐真是远近闻名呀!
我希望更多的人都可以尝一尝长沙的臭豆腐，真的很好吃哦!我爱家乡，我也爱家乡的特产——臭豆腐!