今天是大年三十，家家户户都放鞭炮，包饺子，贴春联，挂灯笼。
到了晚上10点， 我就看见爷爷奶奶在忙着包饺子。我想：虽然我不会包饺子，但是我可以学。我仔细的看着妈妈包饺子，妈妈先用左手托住饺子皮，把馅放到皮的中间，有用右手把饺子皮捏成一个褶一个褶的，双手一挤，一个元宝形的饺子就做成了。我学着妈妈的样子尝试着包了一个，可是怎么也捏不上口。我想来想去，原来面粉太多了，所以粘不起来。接着，我又费了九牛二虎之力包出了一个饺子。爷爷奶奶们一看，哈哈，像个馄饨！妈妈说：“这样的饺子下了锅，就成了一锅片汤。”听了妈妈的话，我真想打退堂鼓。妈妈看透了我的心思，鼓励我说：“不要放弃，我相信你会做的更好。”听完妈妈的话，我又振作起勇气，充满信心地看妈妈怎么包，然后我又学着妈妈的样子包了几个饺子。果然包地一个比一个好了！成功的喜悦油然而生。
通过学习包饺子，我明白了一个道理：干什么事都要有恒心，有毅力，坚持不懈，不能半途而废。只要你能坚持下来，就一定能战胜困难，取得成功。