早上,我和妈妈约定中午做“可乐鸡翅”吃。虽然可乐是不健康的饮料,妈妈是不让我喝的,但是用可乐炖鸡翅,因为不经常吃,还是可以的。
我们买了三只鸡全翅,把它们剁成小块块。我剥了一根葱,洗干净,切成小段段,又剥了一朵大蒜,拍碎,再切三片姜。全部都准备好了,开火,倒油,把姜片和蒜末放入锅中,接着妈妈把鸡翅倒进去,翻炒一阵儿后,我打开可乐瓶盖,把可乐倒进去小半瓶,大约盖住鸡翅,盖上锅盖,慢慢炖。等鸡翅炖熟了,打开锅盖,放入葱段儿,翻炒一会儿。等可乐汁全部浓稠的裹在鸡翅上,放适量的盐,就可以出锅了。这样一盘美味独特的“可乐鸡翅”就完成了。
这是我最爱吃的一道菜,它香香的、甜甜的,很诱人。我想大家都会喜欢的。