蔬菜有很多品种，有的人喜爱黄瓜，有的人喜爱胡萝卜，还有的人喜欢豆角……而我最喜欢的却是番茄，不仅因为它味道鲜美，样子喜庆，更是因为——请看下文！
因为番茄是我眼中的佳品，所以我也想让大家和我一样喜欢它。现在，我就让你们了解一下它的神奇所在吧！
首先，我要告诉你们，它不仅叫番茄，还叫“狼桃”，原产地是北美洲。番茄含的成分很多，如番茄素，糖，维生素A.B.C.D以及有机酸和酶等。其中维生素C的含量是苹果的三~四倍。番茄所含矿物质也很多，如铁，镁，钙等，每人每天食用50克到100克番茄可满足人体对多种维生素和矿物质的需求。我们吃到的成熟的番茄多是红色的，这是为什么呢？因为番茄里有一种红色的色素——番茄红素。在番茄还没有成熟时，表皮里有很多叶绿素，所以这时的番茄是青绿色的。随着番茄一天天的成熟起来，叶绿素越来越少，番茄红素越来越多，番茄的颜色也就变红了。
呵呵，大家明白点儿了吧，但是，下文更精彩。
我现在给你们讲个故事吧。在十七世纪时，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了它是什么味道的念头，因此，他冒着生命危险吃了一个，觉得味道好极了，然后，他躺在床上等待死亡的光临。但一天过去了，他还躺在床上，瞪着眼睛对着天花板发愣，怎么？他吃了一个像毒蘑菇一样的番茄竟然没死！他咂吧咂吧嘴唇，回想起了那种味道，便把番茄无毒这个消息告诉了大家。
对了，最重要的一点忘记说了，吃了番茄，可以让女孩子变得更美哦！
最后，提醒大家一点，生吃番茄是最有营养的，真是越吃越想吃！