小朋友,你喜欢吃荷包蛋吗?金黄金黄的,闻起来特香!
本人非常爱吃荷包蛋,为了能经常吃上它,我决定学会自己煎蛋 .今天是星期天,妈妈终于能教我煎蛋啦,我兴奋不已!
首先,往锅里倒一些油,等油热了以后,要把一个鸡蛋敲出一条裂缝,然后把鸡蛋从裂缝处打横轻轻的分成两半,让蛋下锅.由于是第一次煎蛋,多少还是有些经验不足,所以蛋白溅得满锅都是.蛋一下锅,就要把大火改为小火,慢慢地煎,这样煎出来的蛋,才会色泽金黄而不会烧焦.等到蛋成外白中间黄的时候,就把酱油倒下,用小火煎一小会儿就可以上碟了.闻一闻,哇,真香啊! 我迫不及待的吃了起来,当然,肯定不忘让教我的妈妈也尝一尝.
荷包蛋,好吃.自己做的,更好吃!你也不妨试一试.