我最喜欢吃的水果就是香蕉了，因为它的形状奇特，味道鲜美,颜色鲜艳而且食用非常方便，所以我非常喜欢吃它。 香蕉的形状很有趣。大串有30-40个，小的有7-8个，通常是前后两排的，全都连在一个蒂上的，它们排列很紧就像兄弟姐妹不可分开一样，所以掰开还费点劲呢！单个香蕉会很长，也很细，一个手掌就会把香蕉全部握在手里。
香蕉是弯的，两头向上翘，像弯弯的镰刀，还像弯弯的小船。。。
真让人看见香蕉就浮想联翩啊！ 香蕉的颜色很鲜艳。没有成熟的香蕉是绿色的，也很脆，一掰即断，闻起来有淡淡的清香，吃一口很苦涩。成熟的香蕉是金黄色的，如果把它横着切开的话里面有褐色的小点，那是种子，不过，已经退化了。
如果香蕉皮上有小点那是芝麻蕉，芝麻蕉是很甜的，果皮里面是乳白色的，也有很多筋络，皮有一枚硬币那么厚很筋道。果肉也是乳白色的，上面有点粗糙，因为上面有浅浅的网状条线。 香蕉的味道甜美软软的、滑滑的、柔柔的，吃到嘴里又香又甜，不酸也不应硬，真是老少皆宜的水果呀！
它有很多种吃法，香蕉干可以当零食，汁可以喝，做奶昔的话美味又养颜。 香蕉食用方便，不用清洗，剥皮直接吃，也不用吐核非常方便，现在一年四季都能吃到香蕉，因为科学技术发达，保鲜技术好。香蕉里面因为含有维生素A和C,所以受到人们的青睐，不过美味不可多得哦！ 香蕉是果中珍品，深受人们的喜爱。