月饼，我想大家都很熟悉，但是，大家做过月饼吗？肯定没有。所以，妈妈带我来到了月饼DIY工坊，让我体验做月饼的感觉。
进入工坊，我才知道，教我们做月饼的老师叫悠悠老师。随后，悠悠老师给我们介绍了三种月饼。第一种：广式月饼，它的皮很厚；第二种：酥皮月饼，它的形状像一个包子；第三种：本式月饼，它是扁扁的，一面的皮很薄，一面的皮很厚，形状更像一个月饼了。我们要做的月饼是冰皮月饼，它是广式月饼的一种，顾名思义，它的皮像冰一样薄，不需要烘烤，尝一口，让人神清气爽。
激动人心的时候终于到了，我们开始做月饼了。老师给我们每人两包馅料，一包月饼皮，要做十个月饼。交待了几件事情和做法后，我们开始了。
首先，我把装有豆沙馅料的料包打开，准备搓五个球。搓好五个球了，可是，形状大小不一，老师要求基本上一样大，没办法，只好这个球给那个球一点，还有两个球合并成一个球……一包做好了。做第二包水果馅料的时候，老天爷呀！打开这一包，我才知道有多粘，都不知道怎么表达了。我只想加快速度把它搓完，一个，两个，三个，……终于搓完了，我看了一下馅球，很整齐的十个，我很满意。
然后，我把月饼皮打开，小心翼翼地搓好十个球，幸好，搓得比较平均。我再把月饼皮压得又扁又薄，不要用力过度。如果用力过度了，皮就粘在手上了，又得重搓。接下来，我把搓好的馅放在皮的中央，包好，千万不要露馅。再拿着模具一压，也不要太用力，不然，月饼就卡在里面了。耶！月饼没有卡在里面，我一阵狂喜。锵锵锵——一个香喷喷的冰皮月饼就诞生了。
通过这次活动，我知道了什么都来之不易，我们要珍惜别人的劳动成果。