今天中午，我决定做蛋炒饭，因为做起来很简单，而且吃起来也很好吃。
做之前，准备两个圆溜溜的小鸡蛋，再准备三根细葱，一点胡萝卜，一点花生油，一瓶酱油，还有两个小碗和一个盘子。
现在准备开始做蛋炒饭啦。首先，把锅洗干净，再打开煤气灶。锅起火了，里面还有一些水和小水珠在滚来滚去。爸爸说，水要干了才能放油，不然会溅起来的。他叫我在这个时间，切一点胡萝卜和葱备用。我拿起刀，切了一下、两下、三下、四下、五下……终于把胡萝卜和葱都切好了。刚刚好，水也干了。我拿起油壶往锅里倒了一点油，等油热了之后，把打好的蛋液倒进去，开始炒蛋。接着，把米饭和胡萝卜也放进去一起翻炒，我还往里面放了盐和酱油。经过几次翻炒后，终于把蛋炒饭炒好了，小心翼翼地装进了盘子里，香喷喷的蛋炒饭出炉啦！
我尝了尝，味道好极了！