包子是我们日常生活中最常见的食物之一,也是我比较喜欢吃的。今天正好是国庆假期,妈妈说今天我们自己动手包包子,我高兴的不得了。
一大早妈妈就去农贸市场去买来了做包子用的馅料和面粉等,之后拿来了一个大盆,把面粉和水搅拌起来,并加了发酵粉。不一会儿一个面团就出现了。等待了几个小时的发酵后终于可以开动了,妈妈把面团分成了十几份的小面团,我洗了洗手,迫不及待的学着妈妈的样子拿起一块面团,在桌子上撒了点面粉,先用手一压圆圆的面皮就成型了,然后夹些馅料放进面皮里。用左手大拇指压住馅,其他手指拖住面皮,右手捏住面皮的边缘,一下一下的捏花。经过几次尝试和妈妈的“修改”后,我人生的第一个包子问世了。
包子做好了,我吃了好几个,自己动手做的味道都特别好!