红萝卜穿着一件橙色的外装，虽然有些粗糙，但却有着丰富的营养。
红萝卜的营养素很高，是蔬菜中最有营养的一种。红萝卜含有大量的C，能对心脏起保护作用，多食用红萝卜还可以防止近视眼，保护眼膜令人精神焕发，容光满面。
红萝卜可以生吃，但注意，一定要用清水洗干净。生吃红萝卜，味道还不错呢！仔细地闻红萝不的味道，会觉得红萝卜有一种泥土的芳香轻轻一咬，爽滑清脆，甜甜的，脆脆的，好吃及了！不过，熟了的红萝卜也很好吃。
红萝卜可以清炒，也可以煮汤。清炒时，可以配点瘦肉和葱，放点盐和油，再浇点水进去，用高火炒，炒上几分钟，便可以啦！噢，你瞧——多香啊！浓浓的菜香久久地萦绕在我的鼻边。
一般的红萝卜只有15厘米长，圆圆的。红萝卜的心很结实，用手使劲掰是掰不开的，不得不动菜刀。红萝卜营养价值高，味道好，在蔬菜家族中，蔬菜可是个不错的成员哦！