“做寿司啦！做寿司啦！”一阵阵兴奋的呼喊声和开心的笑声从sw10603班教室传来。
老师给我发下工具，我们也各自拿出自备食品。拿到工具，老师还没动口，有的同学便迫不及待地做了起来。先把竹片放在桌上，再放上一片海苔。将几勺糯米饭铺在海苔上。老师还不断提醒我们，要铺得薄一点。我用手去铺，糯米都沾在了我的手上，糯米很烫，有的同学都烫得连连大叫。铺料了，我讲一根青瓜和一根香肠切成了一条条细细的长条。放在海苔上的二分之一的地方。又将番茄酱慢慢地涂在料上。
寿司制作中最难得要数卷了，我自己尝试过但卷不起来，于是拿掉了一些料。老师帮我小心翼翼地卷了起来。我们用力压，用力夹，终于、终于、终于………好了。
要切了！老师用刀沾了点水，在寿司的三分之一处用力切下。一个寿司ok了。第二个寿司切的不太好，香肠、青瓜都有些掉了出来。第三个不错。第四个因为是最后的切，所以有些小。
制作成功的寿司我尝了一口，糯米中伴着香肠的美味，青瓜的清淡又带上了肉松的香味。我真是佩服发明寿司的人。这个日本特产真让我回味无穷，让人看了馋诞欲滴呀！
寿司diy，我做得不错，以后我要在家也试试。这次活动不但给我们尝吃了寿司，还提高了我们的动手能力呢！