做完作业，我便拉着妈妈一起出去散散心。
走在家门口的小吃一条街上，一阵阵馒头香味儿飘了过来，我不禁顺着香味儿跑去，哇！原来是一个卖锅巴馍的小摊儿，摊上有一个巨大的篮子，里面装了满满一篮金灿灿的、底部烤焦了的柠檬状的大馒头，飘着一股诱人的香味儿，让人一看就直流口水。香啊，抓住就想要一口。对什么事都好奇的我拉住妈妈，想看看这么香的馍是怎么做出来的。
只见做馍的大叔先把油浇进烧得旺旺的大鼓般的平底锅中，再把一个个事先揉好的柠檬状的面团摆满一锅，浇一瓢水，使锅中蒸汽充足，最后盖上一个大的锅盖。听大叔说，蒸上十几分钟就好了。
妈妈买了两个，我们一人一个，我咬了一口，嗯！上面是软的，下面是酥的，两种口味互相结合，真好吃！