今天，我跟你们说说我爸爸最喜欢的茶吧。别看茶有点苦，但作用很大。茶的种类很多，饮茶的方法能很多种。中国是世界茶叶的故乡。种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。各族人民有着不同的饮茶习俗，也形成多种种茶的文化。
我就说两种茶。第一种是铁观音，它的味道甘香；颜色淡黄；闻起来格外清香。这些你必须仔细看，尝闻才能观察到。铁观音的泡法比较独特；第一泡是不喝的，用来洗茶具，消毒了茶具，又起预热休杯的作用。第二泡最香，味道也最好的。到第四泡味道就渐渐变谈了。所以喝铁观音茶，只能喝二、三泡。铁观音可以减肥，适合肥胖人喝，它多产自福建安溪。
第二种是普洱茶，味道较苦，苦中带香；颜色赤红；闻不出什么味道。因为普洱茶的制法跟其他茶不一样，所以第一、二泡都不喝，适宜久浸，但是普洱茶的作用较多；可以消化、治疗拉肚子，据说还有预防癌症的作用。普洱茶主要产自于云南西双版纳。
适当饮茶不仅不仅带给我们健康，还带给我们认识休文化和历史。茶更是我们生活中待人会客，必不可以少的礼遇。