去年的一天，爷爷提着一个塑料袋回了家。我扒开一看，啊，是水仙花的块茎。只见它的身上包着一层干枯的鳞皮，拨开鳞皮，里面藏着雪白的鳞片，鳞片上长着一片片嫩黄色的小芽，好像小孩子胖乎乎的手指。 过了两天，我无意中发现，在水盆中的块茎下面长出了一颗颗米粒大小的小根。几天后，小根变成了条条豆芽般细长的须根了。这些须根又白又嫩一不小心就会碰断。我想:如此娇嫩的它，真的能开出美丽的花朵吗?
过了几天，水仙花长出了一些嫩绿的小叶子。渐渐地，水仙花的叶子越来越高了，一片片像利剑似的，又挺拔，又粗壮，愈往上颜色愈深，可以说是鲜翠欲滴。
忽然有一天，爷爷突然叫了起来：“花荚长出来了！”我连忙跑过去一看。啊，花荚从一片片绿叶的包围中冲出来了。再仔细一瞧，花苞被花荚紧紧地裹着，好像是一群盖着被子的小娃娃。又过了不久，花苞终于挣开了外面那薄薄的皮，探出青绿色的小脑袋，好奇地张望着这个奇妙的世界。 终于，水仙花在大年初三那天晚上绽放了。一朵朵六角形的小花，雪白雪白的，竞赛式的开放着。散发出淡雅的清香，多么洁白无瑕、冰清玉洁的水仙花呀 “借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌。”水仙花虽然是在精致的浅盆中栽培，但是它对生活的要求也挺简单朴素。适当的阳光和温度，只凭一勺清水，几粒石子也能生根发芽。
在百花凋零时，水仙花却叶花俱在。胜过松、竹、梅，仪态超俗。故历代无数文人墨客都为水仙花题诗作画，呈现了水仙花对生活的要求低，却在寒东腊月、玉树银花之时，给人们带来一缕缕芳香的精神。