在这次的寒假生活中，我发现了一个很有趣的蔬菜，那就是廉价的“人参”——白萝卜。
今天中午，我在吃饭的时候，我妈妈叫我多吃点儿白萝卜。我说：“白萝卜一点儿也不好吃，我才不吃白萝卜呢！”但是妈妈说：“虽然不好吃，但是它被叫做“人参”。所以，我还硬着头皮吃了两块，老实说，其实味道还蛮不错的！妈妈还告诉了我萝卜被称为“人参”的原因，那是因为萝卜和人参对比没有多大的差别，只是人参里是没有一圈圈的圆，而萝卜里面有。我了解以后觉得它蛮有趣的。
妈妈吃玩饭后，还给我讲了一些关于吃萝卜的好处：1、萝卜生吃可止渴消胀气，熟吃能治疗感冒、消化不良、胃酸腹胀、胸闷气短、咳嗽痰多等疾病；2、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。这时，我才发现，原来白萝卜的用处这么大啊！所以，朋友们要多吃白萝卜哦！它可是个好东西啊！