帮妈妈包饺子
方显龙
星期六下午，我见妈妈包饺子，就凑了个热闹，也包了几十个饺子。
我先拿一片饺子皮平铺着放在掌心里，在皮子中间放适量的馅儿，并把馅儿稍稍铺开一点儿，再沾一点水涂在皮子边沿上，然后把皮子对折，成了个半圆，最后把对折的边儿粘在一起。一个饺子就这样诞生了。
不一会儿，一筛饺子包好了。我们把饺子分成了两份。一份水煮，一份油煎。我吃了几个水煮的饺子，弹弹的，软软的，鲜鲜的；我又吃了几个油煎的饺子，爽爽的，脆 脆的，香香的。
指导：黄惠娟