在炎热的夏天，有的小朋友一口渴就爱吃冰棍，喝凉水。其实，这样做都不解渴，还不如喝碗热茶呢。 夏天，天气本来就热，喝热茶不是会更热吗了不会的，不信你就试一试。 因为茶叶里含有多种营养物质，喝到嘴里以后，可以和口腔里的消化液发生化学反应，使口腔得到滋润，于是口渴的感觉就会消失。
茶叶中的咖啡碱等物质进入人体以后，还能影响身体里的体温调节中枢，调节体温，加快散热，促进身体内部污物的排除，使整个身体感到很凉快、舒服。 饮茶解渴和喝汽水、吃冰棍解渴不一样。吃冰棍，喝汽水，一是靠凉，冰凉的东西吃到肚子里，吸收一部分热量，会使你感到一时的痛快，二是靠溶解在汽水里的二氧化碳气，从人的胃里排出的时候，带走一部分热量。
但是，这些并没有从根本上解决身体里热量过多、体温调节紊乱的问题。饮茶既可以使口腔感到舒服，也可以从身体内部调节体温，能够从根本上起到解热止渴的作用。