俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。今天我封自己为“神厨”，做糖醋里脊，现在，我就要去超市买材料了。 很快到了超市，我精心挑选了一块大小适中里脊肉，看起来很饱满，也很新鲜，之后又拿了一瓶番茄沙司，呀，这么点东西就26元，好贵呀，我暗想，现在的物价可真高。
到了家，系上那条炒菜用的围裙，我的心中有一股说不出的快乐，我觉得我变成了一个大名鼎鼎的厨师，而这里就是我展现艺术的舞台！ 以前我看妈妈做过糖醋里脊，妈妈在厨房中大显身手，一会就把肉切好，把料办好了，大约半个小时，甜甜酸酸的里脊肉就做好了。 于是我开始切里脊肉，肉凉凉的，我的左手死死的按住肉，右手小心翼翼的，一片一片慢慢切，肉很滑，很软，经常一片肉还没有切下来，刀就已经滑向了一边，还差点伤了手，好危险呀，我努力地让自己切厚薄均匀，大小适中，但还是力不从心，有的肉比牙签还细，而有的却有几根筷子那么粗，很不美观。
这时我才觉得做糖醋里脊，也不是那么简单。之后，我拌好了糖醋汁，一切准备就绪。 开始炒了，我先点上火，火可真大，金黄色的火苗发出呼呼的声音，看着这冲我狞笑的火苗我的心有些虚，我向后退了几步，之前的勇气一点不剩，我拿着油，向锅里到了半锅，等油热了，我用筷子夹起一块块拌好的肉放进去，油翻滚着，变成了一朵朵金黄色的花儿，空气中弥漫着诱人的香味，真香，我默默的赞叹！一会儿，肉变成了金黄色，我马上用漏勺把肉都捞出来，我忍不住先尝了口，肉脆嫩酥香，真不错。最后我倒上番茄沙司等伴料，又加入之前炒好的肉，来回翻炒，看着差不多了，我把里脊肉盛了出来端到桌子上，肉色泽红亮，我垂延欲滴，吃了一大口，酸甜味美，妈妈也吃了些“真好吃！”她赞叹道。我也狼吞虎咽，看了看表，已经过了一个小时了，这时，我才感觉腰酸背痛，真累！
真没想到，普普通通的一顿饭这么不容易，这么难，而且这道糖醋里脊还是我平时看妈妈做时一点一点学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！