对于参观醋厂，我的最大感受就是一个字“酸”，这种酸都没法形容，让人无法正常呼吸，出来眼泪哗哗地流，听说山西东湖老城醋养人，品质优良，下面以我来向大家介绍一下老陈醋。
在参观东湖陈醋厂各车间时，按照醋厂解说员介绍的方法，进入到车间内不要捂住自己的口鼻要有节奏的缓慢的张大嘴巴进行深呼吸！许多游客根本就忍不住，用手帕捂住了嘴鼻，还不停咳嗽，我和俩位同学照着去做了，嘿！没想到参加完整个做醋流程后，我和俩同学的感冒竟然好了！这使我高心万分！我们走进一间有许多大缸的屋子，每个缸都像一个小游泳池。我们来到一个缸前，踩在凳子上，掀开红布盖子，扒着缸口往里面看，一股浓浓的醋味扑面而来，酸死了。那位姐姐说，这就是用来酿醋的缸，里面都是酿了好几年的醋，所以味道特别重。接着，我们又来到一间屋子，里面摆着各种各样的醋产品。阿姨让我们免费品尝了饮料醋，我喝了一点可乐醋和雪碧醋，酸酸的、甜甜的，味道非常好。我突然发现，醋也能变得这样好喝。听姐姐说，醋可以美白皮肤、去痘祛癍，还可以保持人体的酸碱平衡，对人的身体健康有很大的作用。于是，我买了一瓶苹果醋，带回家给爸爸妈妈喝。
参观结束了，我学到很多东西，特别是认识到了醋的好处，如此我喜欢上吃醋了。