放学前，老师叫我们回去孵绿豆芽。回到家里，我怀着好奇的心情去孵绿豆芽。我先拿了个杯子，里面放了张纸巾，再撒上几颗绿豆，加了一点水。我发现绿豆上有一个小黑点，应该是它的‘‘眼睛’’吧！
不几天，绿豆经过水的浸泡，很饱满，‘‘绿衣裳’’慢慢裂开了一点，我仔细地数了数一共有十几颗这样的绿豆了 。‘‘绿衣裳’’脱掉后小黑点就不见了，‘‘难道它的‘眼睛’没了？’’我自言自语的说道。绿豆又露出了雪白的身子。过了一天，绿豆已经全部长出了芽，探出了尖尖的‘‘小脑袋’’，我用尺子量了一下，最长的已经有两厘米了，颜色还慢慢变黄，中间留着一点空隙，应该是储存水的吧。
经过我细心照料，豆芽已经全部变成了紫色，中间空隙的地方长出了两片嫩绿的叶子，茎越来越长，最长的已经有15厘米了。9月20日是我养绿豆芽最后一天，豆芽挺立在杯子中有了20厘米，真叫人兴奋啊！
孵绿豆芽真不是件容易事啊！