品 茶
河北省定兴县实验小学 四年级三班 李泓瑶
晚饭后，爸爸说：“小瑶，今天老爸给你露一手，教你如何品茶”。不知爸爸今天怎么了，会有如此雅兴。品茶，不就是喝那苦得要命的东西，有什么新鲜的，我心里暗暗地想。
爸爸捧出他那宝贝——已用了五年的紫砂壶。爸爸对它可情有独钟，还说什么“吻”多了就有感情了，真让人费解。爸爸把刚烧好的沸水倒进壶内洗了一下又倒了出来。“真浪费”，我小声嘟囔着，“你别多管，”爸爸说着把盖儿盖上，再用开水将壶从上到下淋了一遍，说这能杀菌并保留茶香。
接下来该是泡茶了。爸爸用三个手指头撮了几撮绿茶放进茶壶，把刚刚烧开的娃哈哈纯净水倒进壶中，而我则在一旁观察，那茶叶由一个个球形慢慢的伸开了腰，像刚睡醒的孩子，伸开后的茶叶形若莲心，色泽嫩绿，汤色澄澈。
爸爸盖上壶盖闷了三四分钟，才给我倒上了一杯，茶色清澈淡绿，热气带着茶香扑鼻而来，我迫不及待端起茶杯就想喝，爸爸一把拦住了我说：“还太烫嘴，晾一会儿。”我只得耐心的等着。等茶凉一点，我喝下一大口，没什么滋味，只是觉得苦，爸爸又说“喝茶要细品才能品出味儿。”于是我喝了一小口，抿了抿嘴，渐渐的一股清香和甘甜涌进心肺，回味悠长。爸爸告诉我：“干什么都不能太着急，那样只能欲速则不达。”我静静地听着不住地点头。
今天的品茶，我不仅大饱了眼福和口福，而且还懂得了欲速则不达的道理。