每个人都有自己的拿手好戏，但每个人的拿手好戏都不同，有会游泳的，有会下象棋的，还有会做饭的……而我的拿手好戏是包饺子。
我会包饺子的时候是二年级。当时，我和爸爸妈妈回到乡下去找奶奶，奶奶一高兴，就说要包饺子给我们吃，我一听，开心极了。
把东西从车上拿下来后，我一下就来到厨房，一看奶奶正在准备馅料，就跟他说：“奶奶，我来帮忙啦，你先告诉我怎么做饺子皮。”“好，你去橱柜里拿面粉，把面粉倒进一个盆里，再加入一点水，然后用手一直按，按成大块，弄下来一点压实就可以了，记住，要弄成很多块。”我照着奶奶的说法弄，真的弄出了一块块饺子皮，这时奶奶的馅料也好了。
我们把所有东西都搬到了餐桌上。奶奶说：“孙子我来教你包饺子。”好啊，奶奶，怎么包？”“首先，你先把手沾点水，防止黏住，拿起一个饺子皮，往上面放馅料，记住不要太多，也不要太少。放好之后再把饺子皮对折合上，这样就完成了一个最普通的饺子。”
我照着奶奶的意思包出了一个饺子，后来我觉得饺子包起来太简单了。看着奶奶包起一个个各种各样的饺子，我觉得应该挑战一下更难的难度的饺子就叫奶奶教我包花朵形状。奶奶也教了，，我觉得很简单就包了一下，结果越包越不好看我只好老老实实包回原本最简单的模样，我的心情也从兴奋降到失落。
饺子煮好后端上了桌，我觉得会很难吃，但爸爸妈妈奶奶吃了都说太好吃了，就连住在乡下的表弟都说好吃，我高兴极了。
我知道我还包得不是太好，但我一定会努力学好，争取达到大师级别。
我的拿手好戏——包饺子